Laakeripuu

(Laurus)


Useimmiten laakeripuuta kasvatetaan rungollisena astiakasvina. Kun se on kasvanut riittävän suureksi, se pidetään leikkaamalla toivotun muotoisena. Laakeripuu tarvitsee paljon aurinkoa, ja talvellakin mahdollisimman paljon valoa. Talvella viileä, kosteailmainen kasvihuone olisi ihanteellinen paikka. Kasvukaudella on tarpeen tasainen märkyys, lepokaudella kastellaan niukasti. Pienessä ruukussa tai astiassa kasvatettaessa on huolehdittava ettei juuripaakku pääse kuivumaan kokonaan. Lämpöä ei saa olla liikaa, muuten kasviin voi ilmestyä kirvoja. Muutaman vuoden välein laakeripuulle vaihdetaan uusi savinen multa. Kesät laakeripuu viihtyy ulkona parvekkeella tai terassilla, mutta pakkasta se ei kestä. Laakeripuun lehtiä voi käyttää ruuanvalmistuksessa tuoreena tai kuivattuna.